大家好，秋季全及今天给各位分享秋季家常菜谱大全及做法的家常及做季一些知识
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本文目录

1. 秋天的秋季全及菜有什么
2. 秋天吃什么菜最好菜谱
3. 保姆家庭晚餐一周菜谱

秋天的菜有什么

秋季是蔬菜丰收的季节，有很多蔬菜在这个季节里面非常的家常及做季美味和营养
。以下是菜谱常菜一些秋季常见的蔬菜：

1.南瓜：南瓜是秋季的代表性蔬菜之一  ，富含维生素A 、大全C和钾等营养成分 ，法秋可以烤
、做法煮 、视频炒等多种方式食用  。秋季全及

2.红薯：红薯也是秋季常见的蔬菜之一 ，富含碳水化合物
、维生素C和纤维素等营养成分
 ，可以烤、煮、蒸等多种方式食用。

3.芋头 ：芋头是一种营养丰富的根茎类蔬菜，富含淀粉、蛋白质和钾等营养成分，可以煮、炒、烤等多种方式食用。

4.白菜：白菜是秋季常见的叶菜类蔬菜之一，富含维生素C和纤维素等营养成分  ，可以炒 
、煮、拌等多种方式食用 。

5.菠菜：菠菜也是秋季常见的叶菜类蔬菜之一，富含铁、维生素C和叶酸等营养成分，可以炒、煮 、拌等多种方式食用。

6.茄子：茄子是秋季常见的果菜类蔬菜之一 ，富含纤维素 、维生素C和钾等营养成分
，可以烤、炒、煮等

秋天吃什么菜最好菜谱

香菇山药炒肉片

材料：山药 、香菇、里脊肉、青椒 、香菇山药炒肉片
、葱、盐、白糖 、料酒、生抽、淀粉
、鸡精、香油、姜

做法  ：

1 、里脊肉切成片 ，加入料酒、糖 、生抽、淀粉抓拌均匀 。

2 、鲜香菇去蒂，放入开水锅中煮2分钟 ，取出切条 ，山药切成片，青椒切菱形块。

3 、炒锅倒油，爆香葱  、姜倒入肉片翻炒 ，炒至变色后，盛出备用。

4、锅中留底油，放入香菇 、山药翻炒，加入生抽 
、糖、盐、淋入少许冷水翻炒至断生

5、放入青椒，倒入炒好的肉片翻炒均匀，加少许鸡精，淋入香油，翻炒均匀即可。

【凉拌菠菜】----

食材 ：黑木耳菠菜红椒大蒜姜

1 ，黑木耳提前泡发撕成小朵，红椒切丁。

2，小碗里加入姜 ，蒜末，红椒丁，淋一勺热油 ，然后加入生抽 ，香醋
，少许盐 ，白糖 ，胡椒粉
 ，拌匀备用 。

3，菠菜开水下锅煮1分钟
，捞起来沥干水分放入碗中，再把黑木耳放入锅中煮3分钟 ，捞起来放入菠菜碗中，淋入调好的酱汁 ，拌匀即可。

保姆家庭晚餐一周菜谱

冬天宜补，可以炖羊肉
、牛肉，配清炒土豆丝、豆腐。

秋季宜清内火 ，冬瓜炖排骨、砂锅丸子 ，配白萝卜包子 
。

春天宜鲜香 ，香椿炒鸡蛋、竹笋清炖鱼、红烧肉，配饺子米饭 。

夏季宜清淡。烧空心菜 、韭菜炒香菇 、西红柿炖牛腩 ，配小米南瓜粥、馒头等等。总之要荤素搭配 、营养合理 。

关于秋季家常菜谱大全及做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。